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CHILES EN NOGADA Rendimiento: 30 chiles PICADILLO Cantidad suficiente de aceite 1 ½ Kg. P ierna o lomo de cerdo molido (...

tag : gluten free , Plato fuerte

POZOLE JALISCIENCE Rinde 10 porciones 1 Kg maíz cacahuazintle descabezado (Puede ser en bolsa precocido) 1 cabeza ajo 1 ½ k...

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CEVICHE ACAPULCO Rendimiento: 4 porciones 750 grs filete de sierra 160 ml jugo de limón (2/3 taza) 75 ml salsa catsup (1/3 ta...

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FILTETE DE RES AL TAMARINDO Rendimiento: 4 porciones 600 gr. de filete de res en escalopas Marinada: C.S. de sal fina C...

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PASTA CON SALMON AL VODKA Rendimiento: 8 porciones 4 cucharadas aceite de oliva ½ cebolla grande, finamente picada 2 dientes de ajo...

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LASAGNA DE MARISCOS Rinde: 10 personas SALSA DE JITOMATE 100 grs de mantequilla 1 taza de cebolla finamente picada 2 dien...

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SALMÓN EN SALSA DE CURRY Y LECHE DE COCO Rendimiento: 4 porciones 4 lomos de salmón, sin piel, de 150 grs cada uno 2 hojas de...

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FILETE DE RES EN SU JUGO Rendimiento: 4 porciones 1 caña de filete de res de 1 kg Aceite de oliva Sal gruesa Condimento...

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ARROZ A LA TUMBADA Rendimiento: 6 porciones 1 ½ tazas arroz grano largo 2 cdas de mantequilla o aceite ¼ cebolla finamente ...

tag : gluten free , Mariscos , Plato fuerte

PICCATAS DE POLLO EN SALSA DE VINO Y LIMÓN RENDIMIENTO: 4 porciones 4 pechugas de pollo deshuesadas (180 g cada una) ½ ta...

tag : light , Plato fuerte

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