Gelatina de Nuez
GELATINA DE NUEZ Rendimiento: 8 porciones 2 sobres de grenetina ¼ taza agua 1 lata de leche condensada 1 lata leche cla...
GELATINA DE NUEZ Rendimiento: 8 porciones 2 sobres de grenetina ¼ taza agua 1 lata de leche condensada 1 lata leche cla...
HELADO DE MAZAPÁN 400 grs leche clavel refrigerada 1 lata leche condensada 65 grs crema de cacahuate 200 grs mazapán de l...
PAY DE FRESAS CON TEQUILA Rendimiento: 8 porciones Para la costra: 1 paquete de galletas marías 2 cdas azúcar 100 grs mante...
HIGOS CARAMELIZADOS CON HELADO DE FRESA Rendimiento 6 porciones 18 higos frescos firmes 4 ramas de vainilla, partidas a la mita...
PERAS A LA VAINILLA CON SALSA DE CARAMELO Rendimiento: 8 porciones (1/2 pera por persona) 4 peras maduras, peladas 4 – 6 vain...
TARTA DE ALMENDRAS (Tarta Santiago) Rinde: 12 porciones 400 grs almendra pelada y seca 250 grs. azúcar 4 huevos 150 grs...
GALLETAS DE NUEZ 200 grs harina 130 grs Mantequilla a temperatura ambiente 80 grs nuez molida 1 cdita de vainilla 1 pizca...
ISLAS FLOTANTES Rendimiento: 4-6 personas Natilla: 2 tazas leche descremada 6 yemas de huevo 2/3 taza azúcar 1 cucharadit...
PASTEL DE ZANAHORIA Rendimiento: 12 porciones 2 tazas harina cernida 2 tazas azúcar 2 cucharaditas polvo hornear 1 cuchar...
PASTEL DE TRUFA DE CHOCOLATE SIN HARINA Rendimiento: 12 porciones Pastel 225 grs de chocolate semi amargo picado toscamente 90 gr...
PERAS AL CAFÉ Rendimiento: 4 porciones 4 peras maduras pero firmes 2 tazás de café 1 cucharadita vainilla 1 taza crem...
TAMALES DE ARROZ CON LECHE Rendimiento: 30 tamales medianos 200 grs mantequilla a temperatura ambiente 150 grs azúcar 100...
TARTA CRUJIENTE DE MANZANA 1 kg manzanazas perón Golden ½ taza azúcar 50 grs mantequilla sin sal ¼ cdita canela en polv...