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PERAS A LA VAINILLA CON SALSA DE CARAMELO Rendimiento: 8 porciones (1/2 pera por persona) 4 peras maduras, peladas 4 – 6 vain...

tag : gluten free , Postre

ENSALADA MIXTA CON MANGO E HIGOS CON ADEREZO DE LIMÓN REAL Rendimiento: 4 porciones 1 taza arúgula 4 tazas lechugas mixtas ...

tag : Ensalada , gluten free , light , vegetariano

ARROZ AL COCO Rendimiento: 5 porciones 2 tazas arroz jazmín, o basmati 2 tazas leche de coco 1 taza agua 1 cda jengibre r...

tag : gluten free , Guarnición , vegetariano

TARTA DE ALMENDRAS (Tarta Santiago) Rinde: 12 porciones 400 grs almendra pelada y seca 250 grs. azúcar 4 huevos 150 grs...

tag : gluten free , Postre

ACEITES Existen distintos tipos de aceites, que nos ayudan a cocinar mejor y a elaborar buenas vinagretas. Dependiendo de la ca...

tag : tips

GALLETAS DE NUEZ 200 grs harina 130 grs Mantequilla a temperatura ambiente 80 grs nuez molida 1 cdita de vainilla 1 pizca...

tag : Postre

CEVICHE DE PALMITO Y JICAMA Rendimiento: 4-6 personas 2 latas grandes de palmitos escurridos ½ pieza de jícama mediana rallad...

tag : entrada , gluten free , light , vegetariano

SALMÓN EN SALSA DE CURRY Y LECHE DE COCO Rendimiento: 4 porciones 4 lomos de salmón, sin piel, de 150 grs cada uno 2 hojas de...

tag : Pescados , Plato fuerte

ISLAS FLOTANTES Rendimiento: 4-6 personas Natilla: 2 tazas leche descremada 6 yemas de huevo 2/3 taza azúcar 1 cucharadit...

tag : gluten free , Postre

BOTANA DE QUESO CON PIMIENTOS Rendimiento: 36 porciones 4 tazas queso edam, gouda, gruyere, parmesano, feta o chedar rallado ...

tag : Botana

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